Меню

Горчица как выращивать лучший энергетик

горчица как выращивать

Горчица как выращивать лучший тоник, дающий энергию.

Совершенно напрасно уходит в забвение горчица из наших огородов. Хочу всех заразить ее выращиванием. Итальянский одуванчик Руккола вытесняет старорусскую пряную траву Горчицу на наших участках. И зря! С горчицей, по искристому пряному вкусу никто не может соперничать. Окрошка с листьями горчицы даст сто очков вперед энергетику, который “окрыляет”! Смузи из огурца и листьев горчицы с несколькими каплями масла из кедровых орешков это непобедимый энергетический напиток будущего. Вернусь “на землю” и к главе – Горчица и как ее выращивать.

горчица как выращивать

Не могу не рассказать о том, чем “окрыляет” горчица. Это не только будоражащий вкус. Это кладезь витаминов и микроэлементов.

Детям старше 3 лет добавлять в еду листья горчицы очень полезно. Горчица усиливает аппетит, что для малышей важно, особенно в период заболеваний простудой. Оказывает легкое слабительное действие и антигрибковый эффект. Тонизирует и усиливает обменные процессы в организме.

Будущим мамам она так же полезна. Если на нее нет “отвращения”, ее надо добавлять в витаминные салатики. В ней много меди и железа. Горчица будет защищать от анемии и бороться с инфекциями. Пряный вкус салатной горчицы улучшит аппетит и уменьшит симптомы токсикоза.

У зрелых женщин горчица сглаживает проявления менопаузы. В этот сложный период с гормональными скачками и острыми болями поможет справиться магний, который в больших количествах есть в горчице.

У мужчин горчица поддержит мужскую силу. Современная жизнь и стрессы ослабляют мужское сердце. Горчица хороша для профилактики онкологии и стимулирования работы мужских желез.

Для тех, кто худеет горчица полезна не только в еде. Согревающие обертывания из перемолотых семян горчицы и меда хорошо стимулируют кровообращение в проблемных местах и способствуют сжиганию подкожного жира.

Горчица у всех стимулирует работу кишечника, укрепляет кости и оздоравливает сон. Здоровый и крепкий сон это важно.

Что любит горчица

  • достаточно освещенное место
  • плодородную почву
  • достаточное количество влаги

Я затрудняюсь сказать при каких условиях она не вырастит. Если вы поселите у себя в огороде горчицу и оставите несколько ростков, которые зацветут и дадут семена, вы будете обеспечены зеленью из года в год.

Горчица хорошо сеется и вырастает сама. На моих грядках она прорастает даже под большими капустными листьями в полном затенении. В затенении растет не дружно и поздно прорастает. На солнечном месте первая зелень “выстреливает” от горчицы.

Горчица как выращивать

Для новосела – горчицы можно отвести на грядке не много места. Ей хватит бороздки длинной около метра. Бороздка должна быть неглубокой. 0.5 -1.0 см глубины для нее самое то, что надо. Перед посевом дно бороздки нужно уплотнить. Семена посеять редкой строчкой и присыпать землей. Затем посадку необходимо хорошо полить.

Сажать салатную горчицу можно очень рано. Ее семена начинают прорастать при температуре +2 – 4 градуса. Она очень холодостойка. Ей не страшны заморозки до минус 6 – 8 градусов. При температуре выше 12 градусов всходы появляются через 3 – 4 дня.

Для читателей, кто уже мульчирует свой огород, советую сеять горчицу не только весной, но и осенью. Так же, как укроп, вразброс по мульче. О посадке укропа самым легким способом можно прочитать здесь. Сажать горчицу можно все лето. Она очень быстро прорастает и дает хороший урожай нежной зелени. Просто разбросайте семена на мульчу – это все, что ей нужно.

Посевом семян вся работа по выращиванию горчицы заканчивается. Весенние проростки в поливе не нуждаются. Ранней весной в земле вполне достаточно влаги после таянья снега. При летней и осенней посадке горчицу нужно поливать, как и все растения в огороде.

Сбор урожая

Затягивать со сбором урожая на зелень не стоит. Горчица быстро перерастает. Листья грубеют и становятся очень жгучими. Вся прелесть горчичной зелени при запоздалой уборке пропадает. Зелень горчицы хороша на стадии вырастания двух – трех настоящих листьев. Она растет также быстро, как руккола. И как рукколу ее можно выращивать зимой на подоконнике. Об этом есть статья “Руккола как выращивать круглый год“.

ростки для сбор урожая

При уборке весенней зелени оставьте пару растений горчицы. Пусть она выпустит стрелки, зацветет и даст семена. В августе семена созреют, упадут на землю и опять быстро прорастут. В конце лета и вначале осени у вас будет новый урожай салатной горчицы.

Сорта салатной горчицы

Сортов салатной горчицы много. “Веснушка, “Волнушка”, “Прелестная” это раннеспелые сорта. Они вырастают за 20 дней. “Мустанг” растет дольше -35 дней. “Ядреная” имеет особенно яркий и жгучий вкус. Она для любителей острых салатов и приправ.

Есть необычный сорт японской горчицы. На родине ее называют капуста Мизуна. На капусту она совсем непохожа. Формирует небольшие розетки нежных резных листьев зеленого или красного цвета. У нас в продаже она заявлена как “Японская салатная смесь”.

мизуна

Японская капуста – горчица давно поселилась у меня в огороде. Сама сеется и сама растет. Она очень неприхотлива и холодостойка. Рекомендую попробовать и ее.

японская горчица мизуна

Надеюсь, теперь вы не откажитесь от салатной горчицы. И я смогла “заразить” вас ее выращиванием.

Всем добра и здоровья!

Ваша Лена Сова.

Делитесь ссылками на сайт в соцсетях. Возвращайтесь читать новые статьи в моем блоге. Не прощаюсь. До скорой встречи!

О природном земледелии и о том, как я выращиваю растения есть много статей в рубриках сайта. Активные ссылки есть внизу.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий