Меню

Лук порей Когда сажать

лук порей когда сажать на рассаду

Лук порей когда сажать на рассаду

Недавно поймала себя на мысли – когда задумываюсь о том, какие овощи буду сажать в новом сезоне, первое, что приходит на ум, всевозможные рецепты заготовок и какие блюда можно приготовить из них. Всякие вкусности вдохновляют на посадку какого-то невообразимого количества сортов помидорчиков, перцев, капусты, пряных трав и прочих вкусняшек. С луком все иначе.

В детстве я ненавидела лук. Особенно в супе… С возрастом вкусы изменились, но появилась другая проблема. Рыдания над луком, пока его чистишь и режешь, превращали приготовление еды в подвиг. Ежедневные подвиги ради обедов-ужинов и заставили обратить внимание на лук-порей.

Я долго не хотела его выращивать. Причина была банальна – мало места на подоконниках для рассады. И положа руку на сердце – не много ли чести простому луку?

С репкой все просто: воткнул, замульчировал, несколько раз полил и урожай готов. А порей? Рассаду вырасти, хрупкие сеянцы пересади, без конца окучивай, да еще ножку надо как-то отбеливать! Но вкус порея все-таки победил мою лень. Оказалось, все не так трудно, как представлялось. И место на подоконнике для него нашлось! В огороде порею выделено три грядки, сажаю не меньше 60 корней. Такой он вкусный!

Когда сажать порей

Начнем с подоконника. От наличия места для выращивания рассады зависит срок посадки лука.

Порей остро нуждается в хорошей освещенности и не любит тесную посадку. В тесноте рассада останавливается в росте, кончики желтеют и усыхают, без пересадки в отдельные емкости получить хорошую рассаду трудно.

Есть место для полсотни или сотни стаканчиков с луком? Сажайте рано – в середине февраля. Нет места – не спешите с посадкой, лук успеет вырасти, если подобрать нужный сорт для вашего огорода.

Выбираем сорт лука-порея

Свою толстую вкусную ногу лук-порей наращивает долго – от 130 до 200 дней! Больше, чем полгода, требуется для роста позднеспелым сортам. Эти сорта подойдут для выращивания в южных регионах. Для всех остальных нужны раннеспелые и среднеспелые сорта. Они вырастут за 130-180 дней. Как раз то, что нужно. Ранние сорта хороши для летнего и осеннего потребления, а среднеспелые для хранения. Убранный после первых заморозков порей отлично хранится почти полгода.

Когда сажать на рассаду лук-порей

Счастливчикам, у которых есть большие площади для выращивания рассады, советую высадить лук рано. Ранняя посадка позволит получить урожай в середине-конце лета. Это единственное преимущество перед поздним посевом.

Для пересадки в грунт рассада должна быть в возрасте 55-65 дней. От намеченной даты пересадки отсчитайте по календарю в обратную сторону время на выращивание рассады и время на проклевывание семян.

Семена порея содержат эфирные масла и имеют крепкую оболочку, поэтому лук-порей всходит долго – от 10 до 25 дней.

За 2.5-3 месяца до пересадки в открытый грунт порей уже можно сажать на рассаду.

У меня на счету каждый миллиметр подоконников. И что-то мне подсказывает, такая ситуация у многих… Торопиться с посадкой не будем. Тридцатидневная рассада отлично приживается и успевает за лето нарастить полноценные ноги. Отсчитаем от даты посадки 50 дней (30 дней на выращивание и 20 дней на всходы) и получим дату посева лука-порея на рассаду.

Осталось обсудить, как сэкономить еще больше места на подоконнике.

Как выращивать рассаду порея

Самый лучший способ сэкономить место – выращивать рассаду в “улитке”. Что потребуется для “улитки”? Подложка для ламината, дешевая туалетная бумага, грунт, резинка или скотч и контейнер-поддон для “улитки”.

Прежде чем дальше рассказывать об “улитке” и посадке семян, предлагаю обсудить – надо ли замачивать семена перед посадкой. Существует мнение, что кратковременное замачивание семян в горячей воде увеличивает скорость прорастания. Возможно это так, но я заметила, что скорость прорастания больше зависит от сорта и температуры проращивания. Обработанные и необработанные семена сорта “Карантанский” всходили одновременно при одинаковой температуре проращивания. Для себя я решила, что лишняя возня ни к чему, высаживать мокрые семена неудобно, терять время на просушку не хочется, сажать можно сухими семенами. Результат от этого не страдает.

Вернемся к нашим “улиткам”. От куска подложки для ламината нужно отрезать полоску шириной 15 см. Порей наращивает длинные корни, ему должно хватать места для корневой системы.

делаем улитку для посадки

На подложку нужно расстелить слой туалетной бумаги и смочить ее водой. Мокрая бумага не даст соскользнуть грунту с ленты.

улитка для лука порея

Теперь нужно уложить грунт и хорошо уплотнить его. Слой земли после уплотнения должен быть не менее 1.5-2 см.

лук порей как сажать

Перед раскладыванием семян грунт нужно хорошо увлажнить. Семена порея раскладываем на расстоянии 1.5-2 см друг от друга, отступив от края обложки те же 1.5-2 см. Фотографию не прикладываю – семена черные, на грунте их не видно.

Посев закрываем туалетной бумагой и обильно увлажняем.

посадка лука порея

Настало время сделать “улитку”. Осторожно сворачиваем ленту с посевами в рулон. Закрепляем “улитку” резинкой или скотчем и устанавливаем ее в подходящую емкость.

лук порей когда сажать на рассаду

При необходимости сверху подсыпаем земли, накрываем улитку пакетом (делаем мини-тепличку) и убираем в теплое место.

лук порей когда сажать на рассаду

Стандартная ширина у рулона подложки 120 см. На ленте длинной 120 см как раз умещается около 60 семян. Диаметр получившейся “улитки” – 15 см. Очень экономно!

Температура проращивания семян

Семена порея быстро и дружно всходят при температуре +20-25 градусов. При более низких температурах семена проклевываются дольше. Для прорастания порею достаточно и 2-5 градусов тепла, но сидеть он будет очень долго, поэтому “улитку” лучше поставить в теплое место.

Температура выращивания рассады лука порея

А теплое место рассада порея не жалует. Как только появятся всходы, “улитку” нужно переставить в прохладное место. Самая комфортная температура для выращивания рассады это +15-20 градусов. Около стекла оконной рамы (даже у пластиковых стеклопакетов) всегда тянет холодом, там и поставьте “улитку”, луку это понравится.

А как удобно из “улитки” доставать рассаду! Снял обвязку, раскатал рулон и вот она…вся, как на ладошке. Осторожно бери сеянец и сажай! Никаких проблем с обрывом корней и травмами пера – посадка сплошное удовольствие!

О том, как вырастить отменный урожай лука-порея поговорим в следующей статье. Если статья “Лук порей Когда сажать на рассаду” была вам интересна и полезна, ставьте оценки и делитесь ссылками на нее. Статья о том, как вырастить крупный репчатый лук находиться здесь.

Всем отличного урожая!

Мой маленький внучек репчатый лук не любит. А порей ест и в свежем виде, и в запеканках, и в супе, и даже с яичницей. Главное не говорить, что это лук!

Ваша Лена Сова

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий