Руккола как выращивать
Заглянули ко мне? Здорово! Я всех рада видеть! От читателей есть запрос – “Руккола как выращивать”. О том как я выращиваю рукколу я и расскажу в этой главе.
Это пряная зелень мне очень нравится. Я люблю добавлять ее в салаты из свежих овощей и в окрошку. Она придает приятный пикантный вкус готовым блюдам. Чуть кисловатая с ореховым вкусом и с легкой горчинкой, как у редиса, она отлично оттеняет жаренное на гриле мясо.
Рукколу я выращиваю и зимой на подоконнике. У рукколы есть еще одно название – индау, итальянский одуванчик.
Начну по-порядку. Итак:
Что любит руккола
- солнечное место, в жаркое время любит небольшое притенение
- мульчирование
- полив
- досветку при выращивании зимой на подоконнике
- своевременную уборку урожая
Руккола как выращивать
Несмотря на то, что руккола считается “южной” зеленью, она достаточно холодостойка.
Весной я ее сажаю в начале мая, одновременно со свеклой, морковью и петрушкой. А в течении лета подсеваю ее каждые 2-3 недели. Отдельной гряды для нее я не делаю. В этом нет смысла. Руккола очень быстро растет. За 20-25 дней она набирает такую кондицию, при которой готова для добавления в салаты.
Посадка
Рукколу я сажаю с краешку гряд у основных посадок. Она прекрасно уживается со всеми. Любое свободное местечко достается ей. Лишь бы ей хватало солнышка и не было сильного затенения от соседей.
Для посадки делаю бороздку глубиной 1-1.5 см. Уплотняю дно и рассыпаю семена. Стараюсь сделать расстояние между семечками 1.5 – 2 см. Это считается тесной посадкой. Но в моей почве для рукколы питания много, и даже в загущении она формирует хорошие розетки.
Засыпаю бороздку почвой, поливаю и сразу мульчирую всю почву вокруг бороздки. Бороздку засыпать мульчей нельзя. Иначе руккола не сможет прорасти.
Если я подсеваю ее летом, то для бороздки освобождаю почву от мульчи шириной примерно 5 см. Длинна бороздок зависит от нашего аппетита. Мне хватает посадки длинной в 60-70 см.
Уборка урожая
Я люблю когда у рукколы молодые и нежные листики. Поэтому убираю ее когда она достигает высоты 10-12 см. Если ее оставить расти дальше, зелень станет грубее и будет сильно горчить.
Первыми я снимаю самые крупные розетки, более мелкие остаются на доращивание.
Уход
Никакого специального ухода рукколе не нужно. Достаточно регулярного полива. Никаких подкормок, опрыскиваний и рыхлений я не делаю. Она отлично растет сама на замульчированных грядах.
Выращивание зимой на подоконнике.
Для выращивания дома на подоконнике подойдет любая емкость глубиной 18-20 см. У донышка емкости должны быть отверстия для отвода лишней влаги. На дно емкости я всегда насыпаю керамзит. Это помогает лучшему отводу воды. Почва в горшке не закисает.
Грунт для выращивания беру из своего огорода или покупаю грунт с добавлением биокомпоста. В нем есть все необходимое для роста. В подкормках руккола не нуждается.
Сеять семена можно в произвольном порядке. После появления всходов сеянцы надо проредить, оставив самые сильные на расстоянии 6-7 см друг от друга.
Зимой без подсветки сеянцы будут вытягиваться, бледнеть и хорошую розетку не сформируют. Я подсвечиваю 12 часов в сутки. Поливаю по мере подсыхания верхнего слоя земли.
Руккола очень неприхотлива. Выращивайте ее, она вкусная и очень полезная!
Надеюсь, что по запросу “Руккола как выращивать” вы узнали о самом простом способе выращивания.
Для тех, кто впервые на моем сайте: прочитать о моем методе содержания земли, когда все растет само можно в статьях “5 правил природного земледелия“, “Природное земледелие что это такое” и “С чего начать природное земледелие“.
О способах мульчирования я рассказала в статьях “Мульчирование что это такое“, “Мульчирование опилками” и “Горячая трава для мульчирования“. Для новичков в природном земледелии в каждой статье о выращивании той или другой культуры я даю совет какой способ лучше.
Не прощаюсь и продолжаю писать для вас. Всем богатых урожаев!
Не забывайте ставить лайки и делиться ссылками на мой сайт с друзьями. Всем доброго здоровья!
Ваша Лена Сова.
- Почему чеснок желтеет
- Почему огурцы горькие простой ответ
- Фитофтора Как победить
- Гортензия 3 правила обрезки
- Полив – ломаем стереотипы
Загрузка...